5 ร้านอาหารถูกและโคตรอร่อยในสิงคโปร์!! มีด้วยหรอออออวะ! [feat. dtac data roaming]

cover-002

วันนี้จะพาไปกินครับ แต่ไม่ได้ไปกินตามร้านอาหารทั่วไปที่มีเขียนแนะนำตามไกด์บุ๊ค  แต่ผมจะพาคุณไปกินอาหารร้านที่ถูกสุดๆและโคตรอร่อย มันคือร้านที่คนสิงคโปร์ท้องถิ่นเท่านั้นถึงจะรู้จักครับ บางร้านแทบจะเป็นความลับที่คนสิงคโปร์ไม่ยอมเปิดเผยให้ชาวโลกได้รู้ว่าเขามีร้านอาหารอร่อยและถูกๆแบบนี้อยู่ด้วย

บทความบทนี้ คือการรวบรวม อาหาร แหล่งกิน ที่ถูกและอร่อยที่สุดในสิงคโปร์ จากประสบการณ์เกือบ 10 ปีของผม ทุกร้านในบทความนี้ผมขอรับประกันความอร่อย ความเด็ด  มันคือร้านอาหารโปรดในเกาะสิงคโปร์ของผมเลยละ ถ้าผมมีเพื่อนมาเที่ยวที่นี่ผมก็จะพาไปร้านเหล่านี้ เพราะฉะนั้นอย่าเลียเวลา เรามาเริ่มกันเลย

1.    ข้าวมันไก่ Bishan Cold Chicken

1

ยังเป็นวาระแห่งชาติที่มีการการถกเทียงกันอย่างต่อเนื่องและดุเดือดว่า ข้าวมันไก่ที่อร่อยที่สุดในสิงคโปร์นั้นคือร้านไหน หลายคนบอกว่า Boon Tong Kee ที่ Balestier Road หรือไม่ก็ร้าน Tian Tian Chicken rice ที่ Maxwell Food Court

ผมว่าร้านพวกนี้มันธรรมดาและไม่ได้อร่อยขนาดนั้นครับ วันนี้ผมจะขอแนะนำให้รู้จักกับ
Ming Ji Chicken rice!  หรือที่ผมกับเพื่อนๆเรียกกันว่า Bishan Cold Chicken Rice เพราะไก่ร้านนี้มันเย็นมากๆ


2

3

ร้านข่าวมันไก่ร้านนี้ถึงว่าเป็นตำนานมาก ใครที่อาศัยอยู่บริเวณ Bishan จะรู้กันถึงฤทธิ์เดชของข้าวมันไก่ร้านนี้ว่ามันอร่อยแบบบ้าหลุดโลกไปถึงดาวเสาร์
กว่าจะได้กินต้องตั้งหน้าตั้งตารออย่างใจจดใจจ่อ ไก่มันจะหมดก่อนไหม จะเหลือให้เรากินหรือเปล่า คิวยาวสุดๆ วันจันทร์ถึงศุกร์ เขาจะขายตั้งแต่ประมาณ 5 โมงเย็นถึง 2 ทุ่ม ผมนี่เลิกงานไม่เคยทันสักที

ตัวข้าวมันไก่ร้านนี้ก็อร่อยสุดยอด หลุดโลกมากๆๆ ไก่นี่นุ่มสุดๆ ติดมันติดหนังอีกนิดหน่อย  ผมขอแนะนำให้คุณสั่งน่องไก่ หรือที่ภาษาอังกฤษเรียกว่า Drum stick  ไก่จะนุ่มกว่าส่วนอีกมากๆ4

ไก่ร้านนี้นะครับจะเป็นไก่เย็นๆ ต่างกับเมืองไทยที่ไก่จะต้องร้อนๆถึงจะอร่อย เวลามากินร้านนี้นะครับ ห้ามสั่งแบบไม่เอาหนังเด็ดขาด นี่ถือว่าคุณทำผิดกฎอย่างรุนแรงเลยละ เนื้อติกหนังนิดหน่อย อ้วนนิดอ้วนหน่อย ไม่เป็นไรหรอครับ เพื่อความสุขของท้อง

5

น้ำจิ้มร้านนี้ก็เด็ดมากๆ เป็นซีอิ๊วหวานกับซอสเผ็ด ต้องกินผสมๆกัน  และที่พลาดไม่ได้เลยคือถั่วงอกลวกที่กินกับข้าวมันไก่อร่อยมาก

6

7

วิธีการเดินทาง: นั่งรถไฟใต้ดิน MRT มาที่สถานี Bishan แล้วออกประตูทางออกของ Circle line (สายสีเหลือง) จากนั้นเดินเลี้ยวขวามาเรื่อยๆ จนถึงซุปเปอร์มาร์เก็ต Giant ศูนย์อาหาร Kim San Leng  ตรงนั้นเองครับ
ค่าเจ็บตัว: หัวละ 3.5-6 ดอลลาร์สิงคโปร์ (80-160 บาท)

8

6

2.    ปูผัดพริก Mellben

ถ้าพูดถึงอาหารประจำชาติของคนสิงคโปร์ผมว่า สิ่งนั้นคงหนีไม่พ้น “ปูผัดพริก” หรือ Chilli crab
ร้านขายปูพัดพริกชื่อดังนี่ก็มีหลายที่เช่น Jumbo, No Signboard Seafood แต่ร้านพวกนี้มันแพงมากๆ ครับ มื้อหนึ่งอาจจะหลายพันบาทเลยทีเดียว
แต่ถ้าคนสิงคโปร์จะกินปูผัดพริกนะครับเขาจะไม่ไปตามร้านอาหารราคาแพงๆเหล่านี้ แต่ที่สุดฮิตสำหรับคนสิงคโปร์ในการกินปูดพัดพริกก็คือ Mellben Seafood

ร้านอาหารร้านนี้จึงเป็นตำนานของเกาะสิงคโปร์ครับ เปิดอยู่ที่ใต้ถุนแฟลตรัฐบาลสุดบ้านๆเลยละ เป็นร้านพัดลม ไม่มีแอร์ คือดูแล้วไม่มีวี่แววความอร่อยระดับภัตตาคารอะไรเลย แต่เชื่อผมเถอะครับว่า อย่าตัดสินอะไรแต่เพียงรูปร่างหน้าตา

เพราะนี่น่าจะเป็น ปูผัดพริกที่อร่อยที่สุดในเกาะสิงคโปร์เลย คิดดูนะครับว่าสภาพร้านมันธรรมดาขนาดนี้แต่ยังมีคนมากินกันจนต้องต่อคิวรอทุกวัน มันจะฮิตขนาดนี้ ต้องมีอะไรดีแน่นอน

เมนูเด็ดของที่นี่ คือ Chilli Crab, Creamy butter Crab และ Bee Hoon Soup Crab.
Creamy butter Crab คือเป็นปูสดๆ ตัวใหญ่ๆ พัดกับซอสครีมและเนย รสชาติจะออกหวานมัน หอมเนย แปลกพิสดาร แต่อร่อยชนิดที่คุณต้องถามตัวเองว่า เจ้าของร้านมันคิดสูตรนี้ออกได้ยังไง!

เชื่อผมเถอะครับว่า “ชีวิตนี้คุณจะไม่ได้กิน ปูที่อร่อยอะไรขนาดนี้อีกแล้ว!!!”

ส่วน Chilli Crab ที่นี่ก็อร่อยมาก ปูตัวใหญ่ๆสดๆ ผัดกับซอสพริกไข่สูตรพิเศษ น้ำซอสของเขานี้จะเป็นซอสพริกผัดกับไข่ ให้แค่กินซอสลาดข่าวยังอร่อยเลยครับ ถ้าจะให้อร่อยสุดๆต้องกินกับหมั่นโถถึงตามสูตรต้นตำรับครับ

ถึงแม้ว่าร้านอาหารร้านนี้จะเป็น ร้านที่แพงที่สุดในลิสต์นี้นะครับ แต่ผมยืนยันได้ว่าคุณไม่ผิดหวังแน่นอน เป็นอาหารทะเลที่อร่อยสุดๆจริงๆ

ค่าเจ็บตัวร้านนี้: ต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 35 ดอลลาร์สิงคโปร์ครับ (900 บาท)

วิธีการเดินทางมา: ที่นี่อาจจะลำบากนิดหนึ่งเพราะว่าไม่มีรถไฟฟ้าถึง ต้องนั่งรถไฟไฟ้มาที่สถานนี Ang Mo Kio แล้วจากนั้นต่อรถเมล์ที่ Bus Interchange สาย 169 บอกคนขับเอาครับว่าจะมากินปู นั่งไปสัก 7 ป้ายก็ถึงครับ ผมแนะนำให้เปิด กูเกิ้ลแมพ(Google Map) ระหว่างทางไปเรื่อยๆ

3.    ร้าน Tian Wai Tian กุ้งมหาประลัย

ใครจะไปคิดนะครับว่าศูนย์อาหารข้างถนนแห่งหนึ่ง จะมีขุมทรัพย์เป็นสุดยอดร้านอาหาร ที่ผมโชคดีมาเจอโดยบังเอิญ

ร้านนี้เป็นศูนย์อาหารเล็กๆข้างถนน ที่เปิดเฉพาะตอนเย็นๆ เป็นที่ที่ไปยากนิดหนึ่งนะครับ เพราะมันไม่ได้อยู่ใกล้กับอะไรเลย แต่เชื่อผมครับว่า คุณจะไม่เคยกินกุ้งอะไรที่อร่อยขนาดนี้ในชีวิต

ทีเด็ดของร้าน Tian Wai Tian นี่ก็คือกุ้ง! กุ้งพัดซอสพริกเต้าหู้ และกุ้งพัดซอสไข่เค็ม

กุ้งพัดซอสพริกเต้าหู้นี้คือการเอากุ้งตัวใหญ่ๆ สดๆ มาพัด ซอสพริกกับ เต้าหู้ไข่ ตัวกุ้งนี้สดมากครับ ไข่กุ้งยังไหลย่อยออกผสมกับน้ำซอสอยู่เลย ไข่กุ้งมาผสมกับน้ำซอสลายกุ้งเนื้อสดๆกรอบๆๆ โอ้ยแม่เจ้าคุณเอ้ยยย สุดยอดมากก

มันเป็นสุดยอดสองเมนูที่ผมกินแล้วขึ้นสวรรค์ไปอีกสามวันติดๆกัน แถมราคาของอาหารร้านนี้ก็ไม่ได้แพงมากอะไรขนานนั้น กุ้งทั้งจานนี้ประมาณ 350 บาทซึ่งถูกมากสำหรับอาหารทะเลในสิงคโปร์

ทีเด็ดของร้านนี้ยังมีอีก ไม่ว่าจะเป็นปีกไก่ทอดที่ มากับน้ำจิ้มกระเทียมที่เด็ด และ ยังมีสุกี้หัวปลาหม้อใหญ่หม้อใหญ่ที่อร่อยอย่าบอกใครเลยละครับ!!!

ร้านนี้กว่าจะเดินทางมากินได้ก็ยากละ แต่กว่าจะสั่งได้นั้นยากกว่าอีก เพราะเจ้าของร้านพูดภาษาจีนได้อย่างเดียว เมนูก็เป็นภาษาจีน ผมเลยทำไกด์แปลเมนูแบบง่ายๆมาให้ เพื่อใครมาจะได้สั่งถูกนะครับ ตามที่ผมเข้าใจคืออาหารร้านนี้มีสูตรมาจากเมืองจีนแบบดั้งเดิมสุดๆ ขนาดคนขายยังไม่ยอมพูดภาษาอังกฤษ ทุกอย่างนี้ดั้งเดิมมากๆๆ 5555

ค่าเจ็บตัว: ร้านนี้ถือว่าราคาไม่แพงมากเท่าไรครับ หัวละ 10-12 ดอลลาร์ก็อยู่แล้ว

วิธีการเดินทางมา: ร้านนี้เดินทางมาลำบากมากครับ ต้องนั่งรถไฟฟ้ามาลงที่สถานี Potong Pasir แล้วเดินไปตามแผนที่ด้านล่างนี้อีกไม่ไกลก็จะเจอครับ

4.    บักกุ๊ดเต๋ ในตำนานที่ Marsiling


ในลิสนี้นะครับ ผมว่าร้านนี้น่าจะเป็นร้านที่ เป็นสุดยอดแห่งขุมทรัพย์เพชรน้ำหนึ่งเลยละ คือ คนรู้จักน้อยมาก เพราะมันโคตรไกล ต้องนั่งรถไปจนเกือบถึงมาเลเซียเกือบชั่วโมง แต่รสชาตินี้สุดยอดมากๆ แบบอร่อยเกินคำบรรยาย และราคาที่สูดสุดๆๆ

ร้านบักกุ๊ดเต๋  Marsilling Road ร้านนี้น่าจะเป็นที่ถูกและคุ้มค่าราคาที่สุดในลิสนี้แล้วครับ บักกุ๊ดเต๋ร้านนี้เป็นสไลต์แบบไม่มีพริกไทย จะเป็นแบบสมุนไพรจีนและทีเด็ดอยู่ที่น้ำซุปที่รสชาติกลมกล่อมสุด กระดูกหมูที่ตุ่นจนนุ่มละลายในปาก อร่อยมากมากมากมาก…. ผมไม่รู้จะอธิบายในความอร่อยนี้ยังไง

เวลามากินที่นี้จะต้องสั่งอย่างอื่นควบๆไปด้วยครับอย่างเช่น ถ้วยต้ม ขาหมู และปาท่องโก๋ เพราะฉะนั้นมันจะเหมาะมากๆที่คุณจะมากินกับเพื่อนๆของคุณ จะได้ลองกินอะไรหลายๆอย่าง รสชาติของบักกุ๊ดเต๋และกับแกล้มเหล่านี้มันเข้ากันดีแบบบอกไม่ถูกเลยละครับ

ค่าเจ็บตัว: บักกุ๊ดเต๋ Marsiling Road Block 19 นี้ราคาถูกมากครับ จานละ 5.5 ดอลลาร์เท่านั้น ไม่แพงเลย และอร่อยเกินราคามากจริงๆ แต่ปัญหาของบักกุ๊ดเต๋ร้านนี้คือมันอยู่ไกลมากๆๆๆ

การเดินทางมา: ร้านนี้อยู่ไกลมากครับ อยู่ติดกับทางข้ามไปประเทศมาเลเซีย ถ้าจะนั่รถไฟมาอาจจะต้องใช่เวลาเกินหนึ่งชั่วโมง ให้ลงที่สถานนี Marsiling จากนั้น ข้ามถนนไปฝั่งตรงข้ามแล้วขึ้นรถเมล์สาย 856 ไปอีกประมาณ 7 ป้าย เข้าไปในบริเวณ บ้านพักคนงานที่ไม่มีอะไรเลยจริงๆ ผมแนะนำให้เปิดกูเกิ้ลแมพตามหาเอาเพราะมันหาเจอยากจริงๆ

5.    Chomp Chomp Food Center

อันดับสุดท้ายนี้ ไม่ได้มีเพียงแค่ร้านเดียวเท่านั้นแต่มาทั้งศูนย์อาหารเลยครับ ที่นี้คือศูนย์อาหารทีมีชื่อเสียงเลื่องลือมานานมา ตั้งอยู่บริเวณ Seragoon Garden มีชื่อว่า Chomp Chomp Food Center

Chomp Chomp เป็นศูนย์อาหารเล็กๆครับ แต่มีคนมากินแน่ตลอดเวลา หาที่นั่งแทบไม่ได้ แต่เหตุผลที่ที่นี้ได้รับความนิยมมากขนาดนี้ก็เพราะว่า มันคือแหล่งรวบร่วมอาหารอร่อยสุดๆเอาไว้ทุกแบบในที่เดียว
เอาง่ายคือถ้าคุณอยากกินอาหารสิงคโปร์ของแท้ทุกชนิด และเป็นสุดยอดของทุกชนิดอีกด้วย คุณก็ต้องมาที่นี้ละครับ
มาเริ่มกันที่ร้านแรกเลยละกัน

ร้านแรกคือร้านไก่ย่าง BBQ Spring Chicken หลายคงสงสัยว่า ไก่ย่างมันจะอร่อยได้ขนาดไหน ผมขอแนะนำให้มาลองกินเองดูครับ เป็นไก่ย่างที่นุ่มหอมมากๆ บวกกับน้ำจิ้มเผ็ดอีก อร่อยสุดๆไปเลยละ

ร้านที่สองที่ผมจะแนะนำให้ทานคือ ออส่วนหอยนางรม
ออส่วนที่นี้ไม่เหมือนกับเมืองไทยเพราะจะไม่ได้เสริฟบนกระทะร้อน แต่มันจะออกแนวเหมือนกับ ไข่เจียวหอยนางรมซึ่งก็อร่อยไปอีกแบบดีครับ

อีกอย่างที่ผมจะแนะนำคือหมูสะเต๊ะ หรือที่คนสิงคโปร์เรียกมันว่า สาเต้
ที่นี้ Satay จะไม่มีเนื้อหมูนะครับ แต่จะเป็นเนื้อไก่หรือไม่ก็เนื้อแพะแทน ส่วนตัวผม ผมชอบหมูสะเต๊ะสไตล์สิงคโปร์มากกว่าสไตล์ไทย ตัวเนื้อจะนุ่มกว่าและถ้าจะให้อร่อยจะต้องกินกับข้าวเหนียวที่มากับชุดมัน

จริงๆแล้วนะครับ อาหารใน Chomp Chomp Food Center อร่อยทุกอย่างละครับ ที่นี้เขาคัดมาแล้ว ถ้าอะไรไม่อร่อยไม่ได้มาเปิดร้านที่นี้แน่นอน

ค่าเจ็บตัว: ราคาอาหารที่นี้ถูกมาก เป็นราคาศูนย์อาหารทั่วไปซึ่งถึงว่าคุ่มมากกับคุณภาพอาหารที่ได้ครับ

การเดินทางมา: Chomp Chomp มาไม่ยากครับ ให้นั่งรถไฟมาที่สถานนี Seragoon แล้วขึ้นรถเมล์ต่อสาย 315 หรือ 317 ก็ได้ครับ นั่งไปนานคุณก็จะมาถึง

 

How to Get to places

การเดินทางไปแต่ละสถานที่ในบทความนี้นะครับอาจจะลำบากพอสมควรเลยละ เพราะสถานที่สวนใหญ่ในบทความนี้ไม่ได้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวธรรมดาๆเข้าจะไปกัน คนสิงคโปร์ส่วนใหญ่ยังอาจจะไม่รู้จักสถานที่เหล่านี้เลยด้วยซ้ำครับ

เพราะฉะนั้น ผมขอแนะนำว่าถ้าคุณจะมาเดินทางตามล่าร้านอาหารเหล่านี้ผมขอแนะนำให้ คุณหาอินเตอร์เน็ตใช้ครับ สำหรับคนที่ไม่คุ้นเคยกับประเทศสิงคโปร์ ผมมันใจว่าคุณจะไม่มีทางหาร้านอาหารเหล่านี้ได้เจอเลย นอกจากว่าคุณจะใช่ความช่วยเหลือจากเจ้ากูเกิ้ลแมพ ค่อยช่วยนำทาง และนอกจากจะเดินตามหาร้านเหล่านี้ได้อย่างง่ายดายขึ้นแล้วนครับ  การมีอินเตอร์เน็ตในมือนี้มันก็ดีตรงที่ คุณสามารถอัปรูปอาหารลงสื่อโซเชียวมีเดียได้ทันใจ อวดเพื่อนๆให้น้ำลายไหล แถมแชตกระจายไม่มีวันเบื่อ

อินเตอร์เน็ตในสิงคโปร์

  1. ซื้อซิมสิงคโปร์แล้วเปิดใช้ง่าย: วิธีนี้เป็นหนึ่งในทางเลือกของคุณนะครับ ที่นี้ มีค่ายโทรศัพท์ 3 ค่ายใหญ่ๆ Singtel, M1 และ StarHub ซึ่งแต่ละค่ายก็สัญญาณแรงดีเหมือนกัน แต่ปัญหาของวิธีนี้คือมันแพง ค่ายซิมจะตกราคาอยู่ที่ 10-12 ดอลลาร์ครับ และคุณยังต้องเสียค่าเต็มเงินค่าเน็ตอีกตั้งหา  ราคาก็แต่ต่างกันไปตามค่าย แต่ส่วนให้จะค่อนข้างแพง 20 ดอลลาร์ (500 บาท) แต่แป็บเดียวก็หมด
  2. Data Roaming จากซิมเมืองไทย สมัยก่อนนะครับเรามีความคิดที่ว่า การเปิด Roaming จะเป็นอะไรที่แพง แพงมากๆๆ แพงบรรลัย แต่ความจริงแล้วมันไม่ใช่เรื่องจริงนะครับ

สมัยนี้ Data Roaming แพ็กเก็จ ราคาสมเหตุสมผลมีเยอะไปครับ อย่างเช่น dtac data Roaming

แพคเก็ตนี้ราคาสมเหตุสมผลมาก เพียงแค่ 280 บาทต่อวัน ใช้เท่าไรก็ได้ไม่อั้น คุ้มมากๆ ถูกกว่าที่คุณจะไปซื้อซิมสิงคโปร์ใช้ด้วยซ้ำ แถมใช้ได้ไม่อั้น

โดยวิธีการสมัครใช่นี้ก็ง่ายมากครับ เพียงแค่โทร 1678 หรือ ลงสมัครเปิดใช้ในเว็บไซค์ dtac http://www.dtac.co.th/postpaid/services/roaming-15-countries.html  ก่อนมาสิงคโปร์

และทริปหนึ่งถ้าคุณจะเปิดใช้งานหลายวันก็ไม่ใช่ปัญหา สมัครเปิดบริการเพียงครั้งเดียวก็พอแล้วครับ

1

2

ส่วนวิธีการใช่งานนี้ก็ง่ายมาก เมื่อคุณมาถึงสิงคโปร์คุณก็แค่ เปิดเครือ่งก็สามารถใช้งานได้

แค่นี้เองครับก็ใช่ง่ายด้ามสบายใจโดยไม่ได้ต้องกังวลว่าค่าเน็ตจะบาน เพราะ 280 บาทต่อวันใช่เท่าไรก็ได้ครับ

44

จากนั้นนะครับคุณจะอัปรูปกี่รูป จะใช่เน็ตเท่าไรก็ได้ แถมที่นี้มี 4G แบบของแท้ให้ใช้ไม่อั้นอีกตังหาก แรงกระจาย จนคุณอาจจะอยากย้ายมาอยู่สิงคโปร์เลยด้วยซ้ำ

43

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s